Cập nhật 31/01/2026

Tài liệu hướng dẫn sử dụng bếp đúng cách & an toàn.

Tài liệu này cung cấp hướng dẫn chi tiết giúp bạn sử dụng bếp đúng cách, đảm bảo an toàn và nâng cao hiệu quả trong quá trình nấu nướng. Đồng thời, nội dung cũng bao gồm những lưu ý quan trọng, mẹo sử dụng hữu ích và các khuyến nghị cần thiết nhằm giúp bạn vận hành thiết bị một cách bền bỉ, tiết kiệm và tối ưu nhất trong suốt quá trình sử dụng.

img img

I. Mô tả chung


1. Thân bếp

Khung thân chắc chắn, thiết kế tối ưu tản nhiệt giúp bếp vận hành ổn định, hạn chế nóng máy và tăng độ bền theo thời gian.

2. Đèn LED hiển thị

Màn hình LED sắc nét, hiển thị rõ công suất và chế độ nấu, dễ quan sát ngay cả trong điều kiện ánh sáng mạnh.

3. Mặt kính

Mặt kính chịu lực, chịu nhiệt cao, chống trầy xước, dễ lau chùi, giữ bếp luôn sáng đẹp như mới.

4. Vùng phát nhiệt

Vùng nấu gia nhiệt nhanh, truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, giúp nấu ăn nhanh hơn, tiết kiệm điện năng hiệu quả.

5. Bảng điều khiển

Cảm ứng nhạy, thao tác mượt mà, bố trí khoa học giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và chế độ nấu.

6. Dây nguồn

Dây điện lõi đồng chất lượng cao, chịu tải tốt, đảm bảo an toàn điện và ổn định khi sử dụng lâu dài.

img

II. Bảng điều khiển

img

1. Chế độ khóa

5. Tăng công suất

2. Chế độ hẹn giờ

6. Chọn chế độ nấu

3. Giảm công suất

7. Tắt mở nguồn

4. Hiển thị đèn Led

img

1. Chế độ khóa

5. Chế độ tăng cường

2. Chế độ hẹn giờ

6. Chọn chế độ nấu

3. Chế độ tạm dừng

7. Tắt mở nguồn

4. Hiển thị đèn Led

img

1. Chế độ khóa

6. Các mức công suất

2. Chế độ hẹn giờ

7. Chọn chế tăng cường

3. Chế độ nấu thường

8. Hiển thị chế độ nấu

4. Chế độ tạm dừng

9. Chọn chế độ nấu

5. Hiển thị đèn Led

10. Hiển thị đèn Led

III. Nguyên lý hoạt động


img

Nguyên lý chính của bếp điện từ là dùng dòng Foucault để làm nóng trực tiếp nồi nấu. Khi cắm điện vào bếp từ, mạch dao động điện LC sinh ra một từ trường biến thiên trên mặt bếp. Nếu có vật dẫn từ trên mặt bếp thì trong lòng vật dẫn từ có một dòng điện chạy nội tại trong nó, dòng điện này có tác dụng sinh nhiệt lớn. Dòng điện này gọi là dòng Foucault.

img

Khi đặt nồi bằng kim loại mà thành phần có chứa phân tử sắt (chất nhiễm từ) trong vùng từ trường, dòng Foucault tự động tạo ra. Đáy nồi bằng kim loại nằm trong vùng từ trường này sẽ nóng lên và nấu chín thức ăn.

Bếp hồng ngoại hoạt động theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Dòng điện sẽ đi qua các mạch điện tử và đi vào thắp sáng các sợi dây cacbon trên bề mặt mâm nhiệt. Khi các sợi dây này được thắp sáng, nhiệt độ bắt đầu tăng lên và tỏa ra nhiệt đốt nóng. Mâm nhiệt bếp có các vành cách nhiệt và được áp sát lên bề mặt, tác dụng nhiệt lên dụng cụ nấu nhanh nhất và giúp cho nhiệt độ được sinh ra không bị thất thoát ra ngoài môi trường.

IV. Đặc tính sản phẩm


img

1. Hiệu quả tiết kiệm điện năng cao

Sản phẩm được ứng dụng nhiều tính năng, công nghệ hiện đại làm thỏa mãn những yêu cầu khắt khe của người tiêu dùng. Điều khiển bằng nút cảm ứng, khóa phím thông minh.

2. An toàn tuyệt đối

Được thiết kế tính năng kiểm tra điện áp tự động, có thể ngừng hoạt động khi điệp áp vượt quá phạm vi nhất định, ngoài ra bếp không thể tăng nhiệt đối với những vật quá nhỏ như thìa canh bằng sắt.

3. Mặt kính chịu nhiệt, độ bền cao

Mặt kính chịu lực, chịu nhiệt cao, chống trầy xước, dễ lau chùi, giữ bếp luôn sáng đẹp như mới.

V. Lựa chọn dụng cụ nấu


img

Các dụng cụ nhà bếp làm từ Inox, hoặc sắt thép không gỉ (có đáy nhiễm từ) đường kính đáy nồi từ 12-26 cm, bề mặt đáy phẳng, thích hợp sử dụng với bếp điện từ. Dụng cụ làm từ gỗ, nhôm, đồng, kính chịu lực (đáy không nhiễm từ) có đường kính đáy nồi nhỏ hơn 12 cm không thích hợp sử dụng với bếp điện từ.

VI. Hướng dẫn sử dụng

1. Chuẩn bị hoạt động trước khi tăng nhiệt

Duy trì đáy nồi và mặt bếp từ luôn sạch sẽ. Nồi phải được đặt chính giữa mặt bếp để hiệu quả tăng nhiệt có thể phát huy tối đa, thực phẩm trong nồi sẽ từ từ tăng nhiệt.

2. Kết nối nguồn điện AC 220V với bếp

Sẽ có chuông báo, đèn sáng hiển thị báo hiệu đã tiếp xúc với nguồn điện.

3. Khởi động bếp

Trước tiên nhấn giữ phím khóa trong 3-5 giây để mở khóa bếp, tiếp theo nhấn nút nguồn trên đèn hiển thị sẽ hiện công suất hoạt động mặc định của bếp từ.

4. Điều chỉnh công suất

Sau khi bếp từ chạy ta có thể điều chỉnh để tăng hoặc giảm công suất, khi nấu sôi nước hoặc thức ăn nên giảm công suất của bếp xuống tới mức phù hợp.

5. Điều chỉnh hẹn giờ

Bếp từ đang ở trạng thái hoạt động, ấn chức năng hẹn giờ sử dụng hai phím tăng giảm để có thể sử dụng chức năng hẹn giờ dự định thời gian bếp hoạt động, bếp từ sẽ tự dừng khi chạy hết thời gian được cài đặt

6. Khóa bếp

Ấn và giữ phím trong khoảng thời gian 3-5 giây để thực hiện khóa bếp từ, đèn hiển thị sẽ hiện chữ "LOCK” làm tương tự nếu như mở khóa bếp từ.

7. Chức năng Booster

Chức năng Booter là một chức năng giúp bếp từ có thể gia tăng nhiệt nhanh chóng bằng cách đưa công suất của bếp lên mức tối đa, giúp đun nấu nhanh và tiết kiệm thời gian.

8. Chức năng tạm dừng

Chức năng tạm dừng giúp tạm dừng các chương trình đang nấu, khi muốn bếp hoạt động lại bạn chỉ cần chọn lại tính năng đó lập tức bếp sẽ hoạt động trở lại ở chế độ đang sử dụng.

9. Tắt bếp

Nhấn phím để tắt bếp , lúc này hệ thống quạt làm mát của bếp hoạt động trong khoảng 30 đến 45 giây sau đó tự động dừng hẳn.

VII. Cảnh báo khi sử dụng

1. Đặt bếp từ ở nơi bằng phẳng, thông thoáng để sử dụng.

img

2. Sử dụng bếp với nguồn điện AC 220V / 50HZ. Dùng sai nguồn điện sẽ gây ra chập cháy, nổ thiết bị.

img

3. Sử dụng dây dẫn điện bằng đồng, tiết diện không được nhỏ hơn 2.5mm2/1 sợi.

img

4. Bếp từ có công suất lớn cắm nhiều thiết bị dễ gây ra quá tải đường điện. Nên sử dụng đường điện có Aptomat riêng.

img

5. Khi sử dụng không đặt bếp từ ở gần các nguồn khí gas, xăng... các chất dễ cháy nổ.

img

6. Không sử dụng bếp từ khi ổ cắm lỏng, dây nguồn chập chờn, không ổn định.

img

7. Nghiêm cấm nấu, hâm nóng thực phẩm đồ hộp kín, hành động này gây nổ hộp trong quá trình nấu, hâm nóng.

img

8. Không kéo giật dây nguồn. Hành động kéo, giật, xoắn có thể làm hỏng, cháy chập nguồn...

img

9. Không đặt những vật bằng kim loại như dao, nắp vung, muỗng thìa... lên mặt bếp từ, vì những vật này có khả năng hấp thụ nhiệt.

img

10. Không nên đặt bếp từ dưới thảm hoặc vải để sử dụng tránh việc ngăn cản chỗ thoát khí và đường thoát khí ảnh hưởng tới quá trình tản nhiệt.

img

11. Khi nấu xong nồi sẽ sinh ra 1 nhiệt lượng nhiệt độ cao dẫn đến bề mặt tiếp xúc giữa nồi và mặt kính nóng, không nên chạm tay vào bề mặt kính.

img

12. Tránh tăng nhiều hoặc giảm nhiệt quá độ khi bên trong nồi không có gì để tránh hiện tượng nồi phải chịu nhiệt độ quá cao gây biến dạng nồi nấu.

img

13. Không đặt báo, vải lên mặt bếp từ gián tiếp để tăng nhiệt, để tránh nhiệt độ dưới đáy nồi quá cao gây cháy (giữa nồi với mặt bếp từ không nên đặt bắt cứ vật gì).

img

14. Không đặt báo, vải lên mặt bếp từ gián tiếp để tăng nhiệt, để tránh nhiệt độ dưới đáy nồi quá cao gây cháy (giữa nồi với mặt bếp từ không nên đặt bắt cứ vật gì).

img

15. Khi bếp từ dừng hoạt động, bên trong mạch bếp còn nóng, quạt tản nhiệt sẽ vẫn quay để làm mát mạch bên trong bếp, chỉ tắt nguồn cấp cho bếp khi quạt tản nhiệt ngừng hoạt động.

img

16. Khi bếp từ có vấn đề sửa chữa , không tự ý tháo ra, cần phải do nhà sản suất hoặc bộ phận do nhà máy chỉ định tiến hành sửa chữa.

img

17. Vệ sinh sạch sẽ bếp từ khi dùng xong tránh các côn trùng hay các con vật nhỏ chui vào trong bếp dẫn đến chập điện, hỏng linh kiện mạch điện bên trong.

img

18. Khi không sử dụng bếp từ nữa quý khách vui lòng rút dây nguồn hoặc tắt Aptomat.

img

19. Không được đặt bếp từ lên bề mặt kim loại để sử dụng tránh đáy bếp quá nóng có thể bị cháy.

img

VIII. Vệ sinh và An toàn

1. Dị vật: Quý khách dùng khăn mềm ấm vệ sinh.

2. Vết dầu: Quý khách dùng khăn mềm ẩm và nước rửa kính để vệ sinh. Dùng khăn mềm khô để vệ sinh thân bếp từ. Dùng bàn chải mềm đánh bụi tại các cửa hút gió.

3. Khi vệ sinh bếp không sử dụng các vật sắc nhọn, xăng, aceton để vệ sinh bếp. Màu sắc của kính đổi màu do các nguyên nhân sau: Đáy nồi bẩn, sau một thời gian dài không sử dụng, Nước canh tràn ra mặt kính và không được vệ sinh.

LƯU Ý: Không sử dụng trong thời gian dài, Vệ sinh sạch bếp từ cho vào hộp đóng gói như lúc mới mua về.

IX. Cảnh báo lỗi "E" bếp từ

EOO: Không có nồi hoặc không thích hợp

E08: Điện áp cao hơn 245V

E03: Quá nhiệt IGBT (sò công suất)

E09: Điện áp thấp hơn 145V

E04: Hỏng cảm biến nhiệt IGBT

EOA: Đứt dây cáp giao tiếp

E05: Dây cảm biến nhiệt bị chập / nóng

E12: Lỗi pha (phase)

E06: Đứt dây cảm biến nhiệt

E13: Báo xung điện áp nguồn cao

E07: Quá dòng điện mức

E15: Tràn nước, côn trùng xâm nhập

X. Kích thước khoét đá lắp Âm bếp

img

Tinh hoa công nghệ Đức, kiến tạo chuẩn mực mới cho căn bếp Việt sang trọng và tiện nghi.

• Nhà sáng lập Eltroner